Restauracja Fabryka we Wrocławiu to popularne miejsce łączące smaki kuchni polskiej i włoskiej. Znajduje się w dzielnicy Stabłowice przy ulicy Welnianej 31. Lokal wyróżnia się dwiema unikalnymi salami o eleganckim wystroju. Menu obejmuje szeroki wybór dań - od burgerów i steków, po makarony i opcje wegetariańskie.
Najważniejsze informacje:- Lokalizacja w dzielnicy Stabłowice we Wrocławiu
- Specjalizacja w kuchni polskiej i włoskiej
- Dwie niezależne sale z unikalnym wystrojem
- Różnorodne menu dla różnych preferencji żywieniowych
- Nacisk na świeżość i jakość składników
- Dostępność dań wegetariańskich i wegańskich
Historia restauracji w dawnej fabryce
Restauracja Fabryka powstała w dawnym budynku przemysłowym w dzielnicy Stabłowice. Historyczna zabudowa przeszła gruntowną renowację, zachowując swój pierwotny charakter. Przestrzeń została dostosowana do potrzeb nowoczesnego lokalu gastronomicznego.
Przekształcenie obiektu w restaurację industrialną trwało ponad rok. Proces adaptacji wymagał szczególnej dbałości o zachowanie oryginalnych elementów architektonicznych. Dzięki temu goście mogą dziś podziwiać autentyczny klimat dawnej fabryki.
- Renowacja oryginalnych ceglanych ścian
- Instalacja przeszklonych sufitów
- Zachowanie stalowych elementów konstrukcyjnych
- Modernizacja systemu wentylacji
- Adaptacja przestrzeni na dwie niezależne sale
Industrialny wystrój, który zachwyca
Ta restauracja postindustrialna zachwyca surowym charakterem wnętrz. Wysokie sufity z odkrytymi instalacjami tworzą niepowtarzalny klimat.
Oryginalne ceglane ściany kontrastują z nowoczesnymi elementami wyposażenia. Industrialne lampy i metalowe dodatki podkreślają fabryczny charakter miejsca.
Lokal w starej fabryce łączy w sobie elementy historyczne z współczesnymi. Designerskie meble harmonijnie komponują się z postindustrialną przestrzenią.
Wieczorami miejsce nabiera wyjątkowego charakteru dzięki przemyślanemu oświetleniu. Nastrojowa muzyka w tle tworzy przyjemną atmosferę. Każdy detal został starannie dobrany, by stworzyć unikalny klimat.
Jak dotrzeć do Fabryki?
Restauracja Fabryka mieści się przy ulicy Welnianej 31 we Wrocławiu. Dojazd jest możliwy zarówno transportem publicznym, jak i samochodem. Z centrum miasta podróż zajmuje około 20 minut.
Dla gości zmotoryzowanych dostępny jest bezpłatny parking na 30 miejsc. Parking jest monitorowany całodobowo.
| Środek transportu | Linie | Najbliższy przystanek |
|---|---|---|
| Autobus | 109, 129 | Stabłowice (200m) |
| Tramwaj | 10, 20 | Wełniana (300m) |
Menu inspirowane tradycją
Restauracja loftowa łączy klasyczne smaki z nowoczesnymi interpretacjami. Szef kuchni inspiruje się tradycyjnymi przepisami, dodając im współczesnego charakteru.
Menu zmienia się sezonowo, zawsze wykorzystując świeże, lokalne składniki. Każde danie przygotowywane jest ze szczególną dbałością o detale.
- Stek z polędwicy wołowej z sosem z zielonego pieprzu
- Burger wołowy z karmelizowaną cebulą i sosem truflowym
- Tagliatelle z borowikami i parmezanem
- Kaczka w sosie żurawinowym z kopytkami
- Tatar z polędwicy wołowej
- Crème brûlée z lawendą
Specjalności szefa kuchni
Flagowym daniem jest wolno pieczona karkówka w glazurze miodowej. Mięso przygotowywane jest przez 12 godzin w niskiej temperaturze. Podawane jest z domowymi knedlami i sosem własnym.
Drugim popisowym daniem jest risotto z borowikami i truflami. Szef kuchni używa tylko certyfikowanych włoskich składników. Danie wykańczane jest świeżo tartym parmezanem i oliwą truflową.
Dla kogo odpowiednia będzie karta dań?
Menu restauracji Fabryka zadowoli zarówno miłośników kuchni tradycyjnej, jak i poszukiwaczy kulinarnych innowacji. Dostępne są opcje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe.
Szef kuchni przygotował również specjalne menu dla dzieci i seniorów. Porcje można dostosować do indywidualnych potrzeb gości.
Organizacja przyjęć i wydarzeń specjalnych
Ta restauracja poprzemysłowa oferuje dwie przestronne sale na wydarzenia. Każda z nich może pomieścić do 50 osób.
Profesjonalny zespół pomoże w organizacji każdego typu uroczystości. Dostępne są pakiety dla wesel, chrzcin i imprez firmowych.
Lokal zapewnia kompleksową obsługę wraz z dekoracją i nagłośnieniem. Menu eventowe jest ustalane indywidualnie.
| Rodzaj wynajmu | Cena (do 4h) | Cena (powyżej 4h) |
|---|---|---|
| Sala główna | 1500 zł | 2500 zł |
| Sala kameralna | 1000 zł | 1800 zł |
Komfort i udogodnienia
Restauracja w fabryce jest w pełni klimatyzowana. Dostępne jest szybkie WiFi dla wszystkich gości.
Na miejscu znajduje się przewijalnia i kącik zabaw dla dzieci. Lokal posiada wysokie krzesełka dla najmłodszych.
Obiekt jest w pełni przystosowany dla osób niepełnosprawnych. Posiada podjazd, szerokie drzwi i dostosowaną toaletę. Personel jest przeszkolony w zakresie pomocy osobom z niepełnosprawnościami.
Kiedy warto odwiedzić restaurację?
Największy ruch w restauracji Fabryka przypada na weekendowe wieczory, szczególnie między 18:00 a 21:00. W tygodniu szczyt przypada na porę lunchu, między 12:00 a 15:00.
Najspokojniejsze godziny to poranki w dni powszednie oraz późne popołudnia. W tych porach obsługa jest najszybsza.
Rezerwacji można dokonać telefonicznie lub przez stronę internetową. System online pokazuje dostępność stolików w czasie rzeczywistym. Dla grup powyżej 6 osób rezerwacja jest wymagana.
Przedział cenowy i formy płatności
Ceny w restauracji Fabryka plasują się w średnim przedziale cenowym. Lunch dwudaniowy kosztuje od 35 do 45 złotych.
Dania główne z karty wahają się między 45 a 89 złotych. Desery i przystawki są dostępne w przedziale 20-35 złotych.
Lokal akceptuje płatności gotówką, kartami płatniczymi oraz bonami żywieniowymi. Możliwe jest również płacenie telefonem przez BLIK.
Co warto wiedzieć przed wizytą w restauracji Fabryka?
Restauracja Fabryka to wyjątkowe miejsce we Wrocławiu, łączące industrialny charakter z wysokiej jakości kuchnią polską i włoską. Lokal oferuje różnorodne menu dostosowane do różnych preferencji żywieniowych, z cenami w średnim przedziale (35-89 zł za danie). Największy ruch przypada na weekendowe wieczory i porę lunchu w dni powszednie.
Ta restauracja industrialna mieści się przy ulicy Welnianej 31, z dogodnym dojazdem komunikacją miejską i bezpłatnym parkingiem na 30 miejsc. Dwie przestronne sale mogą pomieścić zarówno kameralne spotkania, jak i większe uroczystości do 50 osób. Lokal jest w pełni przystosowany dla osób niepełnosprawnych i rodzin z dziećmi.
Aby w pełni cieszyć się wizytą w tej restauracji postindustrialnej, warto zarezerwować stolik przez internet lub telefonicznie, szczególnie dla grup powyżej 6 osób. Spokojniejsze godziny przypadają na poranki w dni powszednie oraz późne popołudnia, co gwarantuje szybszą obsługę i bardziej kameralną atmosferę.
Tagi
Udostępnij artykuł
