Kiwi to owoc o fascynującej historii. Pochodzi z Chin, gdzie zbierano go już w XII wieku. Początkowo służył jako roślina lecznicza. Przełomowy moment nastąpił w 1904 roku, gdy Mary Isabel Fraser przywiozła nasiona do Nowej Zelandii. To właśnie tam rozpoczęła się współczesna historia uprawy kiwi.
Znany początkowo jako "chiński agrest", zmienił nazwę na "kiwi" w latach 50. XX wieku. Największymi producentami są obecnie Chiny, Nowa Zelandia oraz Włochy.
Najważniejsze informacje:- Pochodzi z centralnych i wschodnich Chin
- Pierwsze uprawy rozpoczęto w Nowej Zelandii w 1906 roku
- Nazwa "kiwi" została wprowadzona w latach 50. XX wieku
- Odmiana 'Hayward' z 1924 roku jest najbardziej popularna
- Obecnie uprawiany jest na całym świecie
- Jest cennym źródłem witaminy C i błonnika
Skąd pochodzi owoc kiwi?
Skąd pochodzi kiwi? Jego historia sięga czasów starożytnych Chin. Pochodzenie kiwi owocu wiąże się z regionami centralnymi i wschodnimi Państwa Środka, gdzie rósł dziko już w XII wieku. Miejscowa ludność zbierała te owoce głównie w celach leczniczych. Doceniano ich właściwości zdrowotne i wszechstronne zastosowanie w medycynie tradycyjnej. Przez stulecia kiwi pozostawało lokalnym skarbem Chin, zanim świat odkrył jego wyjątkowe walory.
- Wykorzystanie w tradycyjnej medycynie chińskiej
- Składnik lokalnych potraw leczniczych
- Element ceremonii i rytuałów zdrowotnych
Jak kiwi trafiło do Nowej Zelandii?
Historia kiwi nabrała tempa w 1904 roku. Mary Isabel Fraser, nowozelandzka nauczycielka, podczas podróży do Chin zachwyciła się smakiem tego owocu. Przywiozła nasiona do swojego kraju, rozpoczynając tym samym nowy rozdział w historii kiwi. To właśnie jej determinacja sprawiła, że owoc trafił na drugą półkulę.
Początki uprawy kiwi w Nowej Zelandii datuje się na 1906 rok. Pierwsze owoce zebrano cztery lata później. Sukces pierwszych zbiorów zachęcił kolejnych rolników do eksperymentowania z uprawą.
Czytaj więcej: Zaskakująca różnorodność języka na Filipinach - co tam usłyszysz?
Skąd wzięła się nazwa owocu kiwi?
Początkowo owoc nazywano "chińskim agrestem". Skąd się wzięło kiwi w nazewnictwie? Zmiana nastąpiła w latach 50. XX wieku. Nowozelandczycy zdecydowali się przemianować owoc, aby uniknąć negatywnych skojarzeń z agrestem i podkreślić jego związek z krajem.
Ptak kiwi to symbol Nowej Zelandii. Jego podobieństwo do brązowej, owłosionej skórki owocu zainspirowało nową nazwę. Symbolika ta okazała się strzałem w dziesiątkę.
Rozwój upraw kiwi na świecie
Globalna ekspansja kiwi rozpoczęła się po II wojnie światowej. Amerykańscy żołnierze stacjonujący w Nowej Zelandii pokochali ten owoc. Po powrocie do domu zaczęli go promować w Stanach Zjednoczonych.
| 1904 | Przywiezienie nasion do Nowej Zelandii |
| 1924 | Wyhodowanie odmiany Hayward |
| 1950 | Zmiana nazwy na "kiwi" |
| 1960 | Początek eksportu do Europy |
Gdzie obecnie uprawia się kiwi?
Gdzie rośnie kiwi obecnie? Głównym producentem pozostają Chiny. Kiwi z jakiego kraju pochodzi do Europy? Głównie z Włoch i Nowej Zelandii. Produkcja rozwinęła się także w Kalifornii i Japonii.
| Chiny | 2,1 mln ton |
| Włochy | 0,5 mln ton |
| Nowa Zelandia | 0,4 mln ton |
| Iran | 0,3 mln ton |
| Chile | 0,2 mln ton |
Jakie warunki są potrzebne do uprawy kiwi?
Uprawa kiwi wymaga specyficznych warunków. Roślina preferuje klimat umiarkowany z łagodnymi zimami. Kluczowa jest odpowiednia wilgotność powietrza i gleby.
- Temperatura między 8°C a 30°C
- Gleba żyzna, próchnicza
- Regularne nawadnianie
- Osłona przed silnym wiatrem
- Dostęp do światła słonecznego
Co warto zapamiętać o historii i uprawie kiwi?
Kiwi to owoc o niezwykłej podróży z Chin do naszych stołów. Z lokalnej rośliny leczniczej wykorzystywanej w XII wieku, przekształcił się w globalnie ceniony przysmak. Kluczowym momentem była decyzja Mary Isabel Fraser, która w 1904 roku przywiozła nasiona do Nowej Zelandii, rozpoczynając tym samym nowy rozdział w historii tego owocu.
Sukces kiwi to nie przypadek. Przełomowa odmiana 'Hayward' z 1924 roku, zmiana nazwy z "chińskiego agrestu" oraz promocja przez amerykańskich żołnierzy po II wojnie światowej - to kamienie milowe w rozwoju jego popularności. Dziś głównym producentem pozostają Chiny, ale znaczącą rolę odgrywają także Włochy i Nowa Zelandia.
Mimo że kiwi można obecnie uprawiać w wielu miejscach na świecie, wymaga ono specyficznych warunków klimatycznych i starannej pielęgnacji. To pokazuje, jak długą drogę przeszedł ten owoc - od dziko rosnącej rośliny w Chinach do starannie kultywowanego skarbu współczesnego sadownictwa.
Tagi
Udostępnij artykuł